Modo de Preparar:
Disponha duas tirinhas de pepino sobre cada fatia de salame, enrole e acomode em um prato
redondo grande (33cm de diâmetro), formando um anel. Coloque 1 colher (chá) de patê de
azeitona sobre 9 fatias de salame hamburguês e feche – as apertando as laterais
opostas, para obter o formato de trouxinhas sobre uma torrada, formando um segundo anel.
Dobre duas vezes as fatias restantes do salame hamburguês, formando um “leque”
e recheie cada uma com um damasco.
Acomode-os em um pode na parte central do prato e sirva em seguida.
Dica:
Crie ambientes diferentes para a sua festa, dividindo essa receita em 3 “mini
tábuas”, uma com os canapés, outra com os rolinhos de pepino em conserva e a
última com damascos, ameixas ou outra variedade de fruta seca. Além de dar um clima mais
descontraído, é uma maneira de evitar as “aglomerações” em torno da mesa
principal, fazendo com que todos “ circulem” com mais liberdade pela sua festa!
Rendimento: 6
porções
Tempo de preparo: 15 minutos. |