Modo de Preparar:
Descasque as
goiabas, corte-as ao meio, retire a polpa, lave-as, seque-as e reserve.
Para a calda, coloque o açúcar cristal natural Docyto e a água em uma panela e leve ao
fogo médio, mexendo com uma colher de pau, até dissolver completamente o açúcar
cristal natural Docyto.
Quando a calda estiver grossa, acrescente as goiabas e deixe ferver de 20 a 25 minutos.
Assim que as goiabas começarem a formar espuma sobre a calda, desligue o fogo e cubra com
um pano de prato. Deixe descansar por 6 horas. O doce tem que ficar completamente frio.
Leve novamente ao fogo, agora brando, por 15 minutos, e retire a espuma que fica por cima. |
