RECEITAS

PICANHA GRELHADA

Ingredientes:

700g de picanha em pedaço

sal
pimenta do reino
orégano
sal de alho
2 tomates médios
6 cogumelos grandes
azeite

Modo de Preparar:

Faça vários cortes cruzados dos dois lados da carne, para amaciá-la, e coloque na grelha. Tempere a carne com sal, pimenta, um pouco de orégano e sal de alho. Corte os tomates ao meio, pincele – os com o azeite e tempere. Arrume – os em volta da carne na grelha. Deixe assando por 10 minutos. Corte os cogumelos em fatias. Vire a carne e salpique tempero a seu gosto. Arrume os cogumelos em volta da grelha e pincele – os com azeite e tempero. Asse a carne por mais 6 minutos. Corte a carne no sentido diagonal e em fatias finas. Sirva com as fatias de tomate e cogumelos.